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怎么判斷糖精鈉的好壞

2018-07-21 845次瀏覽茄子视频app黄 分類:應用知識


糖精鈉一直在人們的視野里從未淡去,那么糖精鈉怎么樣能看出他的品質好壞呢?我們請來了茄子视频app黄的專業人員來為我們進行講解,怎么判斷糖精鈉的好壞




1.能讓糖精鈉行程大顆粒晶體的物質是結晶水,結晶水有很好的透亮度,看起來顏色純凈。


2.化學公式中糖精鈉中的結晶水占總重量的16%,和空氣接觸,水分有一些流失,國際上的糖精鈉的標準含水量在14%-15%左右。含水量越低的糖精鈉,工廠生產的烘干成本越高,透明度差一些,水分更容易流失。水分流失過多的糖精鈉,晶體的外沿會變成白色。


糖精鈉的好壞是可以通過晶體判斷出來的。優質的糖精鈉,每顆晶體都是規則漂亮的菱形,外表光滑,晶體顆粒的大小相似,碎渣少,幾乎沒有雜質。顏色潔白,透明度非常好,沒有黃色或者白色的附著。聞起來有一點點淡淡的甜味。這是我們直接就可以做出的觀察和判斷。


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