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糖精鈉可以做饅頭嗎?

2019-11-23 143次瀏覽茄子视频app黄 分類:行業資訊

  通過上次分享的什么是糖精鈉相信大家都知道了糖精鈉具體是什么。糖精鈉的通途有很多,多用在食品添加劑上,能是食品的味道美味一些。那么糖精鈉可以做饅頭嗎?下面由糖精鈉廠家的工作人員為大家介紹:


糖精鈉能不能做饅頭


  1、糖精化學名稱為鄰苯甲酰磺酰亞胺,市場銷售的商品糖精實際是易溶性的鄰苯甲酰磺酰亞胺的鈉鹽,簡稱糖精鈉。糖精鈉的甜度約為蔗糖的300~550倍,故其十萬分之一的水溶液即有甜味感,濃度高了以后還會出現苦味;

  2、糖精鈉也叫做糖精,是廣泛使用的人造甜味劑之一。糖精鈉可以在減肥軟飲料,糖漿,烘焙食品,冰淇淋,以及其它甜食和飲料中發現糖精鈉。純糖精的溶水性不足,因此難以用于食品。但在包含鈉鹽成分時就可以用它生產人造甜味劑。想限制糖攝入量但又希望食品或飲料有甜味的人喜歡用人造甜味劑;

  關于糖精鈉可以做饅頭嗎分享到這里就結束了。通過上述分享糖精鈉主要是作為食品的添加劑,但是根據相關是食品法規定糖精鈉是不允許在饅頭中使用的。

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